Biologo Nutrizionista, specialista in piani nutrizionali personalizzati e nutrizione sportiva
Il Dott. Carmine Stefania è Biologo Nutrizionista, iscritto all’Albo dei Biologi Senior (Sez. A). Laureato con lode in Biologia della Salute presso l’Alma Mater Studiorum – Università di Bologna, ha conseguito in precedenza la Laurea Triennale in Scienze Biologiche all’Università di Ferrara e la Scuola di Specializzazione in Nutrizione Sportiva presso la Scuola Europea di Nutrizione ed Integrazione nello Sport (SANIS-ESNS).
Un percorso tra clinica e ricerca applicata
Ha svolto attività di nutrizionista clinico presso il Policlinico Sant’Orsola di Bologna, nel reparto di Malattie del Metabolismo e Dietetica Clinica, e collabora dal 2016 con la Fondazione Istituto Scienze per la Salute (FISS) come nutrizionista, consulente e coach della salute. Esercita in libera professione dal 2018.
Competenze in nutrizione clinica e sportiva
Elabora piani nutrizionali personalizzati per persone in stato fisiologico o patologico, comprese condizioni di sovrappeso, obesità e sindrome metabolica, oltre a percorsi dedicati a chi pratica sport. È inoltre collaboratore per la scrittura di articoli scientifico-divulgativi sulla corretta alimentazione.